Näin tehtiin ihana kesäkeittiö terassille

Meidän kodin takapihan iso ja monikäyttöinen terassi on kovassa käytössä ison osan vuodesta. Katoksen alle rakennettu kesäkeittiö mahdollistaa ruoanlaiton ulkona myös sateisella säällä ja useimpina vuosina läpi vuoden.

Takapihan terassia käytetään läpi vuoden

Takapihan te­ras­si ra­ken­net­tiin heti talon valmistumisen jälkeen hiukan kiireellä. Takapihalla on katos, joka kattoi ison osan terassista, mutta ei kokonaan. Laajensimme hiukan terassia kesäkeittiötä silmällä pitäen jo vuosi sitten. Te­ras­sil­le on saatu mahtumaan hy­vin ke­sä­keit­tiö, auringonottopaikka, ruo­ka­pöy­tä, sekä paik­ka pienelle lavakasvimaalle. Ke­sä­keit­tiö on ka­tok­sen al­la, jo­ten siel­lä voi hyvin lait­taa ruo­kaa myös sa­tei­sel­la sääl­lä. Meillä grillataan läpi vuoden, joten talven lumisateet eivät myöskään häiritse.

Terassi rajautuu kallioon kauniisti. Tontti on hyvin jyrkkä kalliotontti, joka oli haasteena itse talon rakentamisessa, kuin myös pihan suunnittelussa ja toteutuksessa. Piha on pyritty pitämään aika luonnonmukaisena ja tarkoituksena olisi pikkuhiljaa muokata yläpihalla olevaa tilaa uudelleen. Te­ras­si on teh­ty ruskeasta kestopuusta, joka on öljytty tummaksi vahingossa joitakin vuosia sitten, lisäosa erottuu vielä selkeästi. Tänä kesänä olisi tarkoitus pyrkiä saamaan jo hiukan haalistuneesta. tummasta terassista vaaleampi ja sopimaan paremmin lisäosan kanssa. Käyt­ämme te­ras­sin ylä­puo­lel­la ole­vaa pergolaa usein aa­mu­kah­vin juo­mi­seen ja kesäiltaisin se on toinen olohuone.

Ke­sä­ko­kin unel­mat käyvät toteen

Ke­sä­keit­ti­ön ka­lus­teet ovat olleet pitkään jo mietinnässä. Mieleisiä ja kukkarolle sopivia ei ole löytynyt. Suunnittelimme talven aikana, minkälaisen kesäkeittiön rakennamme ja mistä materiaaleista. Aivan sattumalta huomasin Ikean sivuilta uutuustuotteen kesäkeittiöön ja se oli aivan täydellinen meille.  Tuote on siis Ikean Grillskär. Jouduin odottelemaan joitakin viikkoja, että tuotteet saapuivat maailmalta koronaviruksen aiheuttamien viivytysten vuoksi.

Mieheni muokkasi osaa tuotteista hiukan meidän tarpeisiin paremmiksi, muurikan alla olevan hyllykköä madallettiin.  Kaa­peis­sa meillä säi­ly­te­tään ke­sä­keit­ti­ön as­ti­oita ja ruo­an­lait­to­tar­vik­keet. Meillä tehdään ruo­ka teh­dään ar­ke­na­kin pää­a­si­as­sa ul­ko­na, talvellakin joskus. Jouluisin pitää kinkku valmistaa kamadossa ja jos ei kovin kylmä ole grillaamme muutenkin ympäri vuoden.  Meillä minä teen pääasiassa muurikalla ruuat ja mies taas kamadolla.

Meillä poltetaan kynttilöitä kaiken aikaa, niin ulkona kuin sisälläkin. Se vaan tuo niin paljon tunnelmaa.

Käsienpesu ja pienet astioiden pesut onnistuvat tässä altaassa, mutta koska keittiö on hyvin lähellä pestään astiat pääosin sisällä.

Yrttejä käytämme erittäin paljon ruuanlaitossa ja niitä kasvatetaan ympäri vuoden, ne ovat myös koristamassa kesäkeittiötä.

Valaistus luo tunnelmaa yhdessä luon­non­ki­vien ja ruukkujen kanssa.

Kivet on keräilty parinkymmenen vuoden aikana perheen yhteisiltä matkoilta Suomesta ja ulkomailta. Simpukoita on myös paljon käytetty koristeina, niin sisällä kuin ulkona.

-Pia